{"id":17022,"date":"2026-03-16T18:29:41","date_gmt":"2026-03-16T11:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/?p=17022"},"modified":"2026-08-05T14:02:29","modified_gmt":"2026-08-05T07:02:29","slug":"callebaut-launch-bangkok-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/callebaut-launch-bangkok-de\/","title":{"rendered":"Callebaut launcht neue Single-Origin-Schokoladenkollektion in Bangkok: Das steckt dahinter"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bangkoks Food-Szene hat ein ernsthaftes Upgrade bekommen. Der belgische Schokoladenhersteller Callebaut, der Name hinter vielen der besten Geb\u00e4ckst\u00fccke, Desserts und Schokoladenkreationen, die du weltweit schon probiert hast, hat offiziell seine Signature Collection aus Single-Origin-Schokoladen zum ersten Mal in Thailand vorgestellt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir wurden von Jagota, dem exklusiven Distributor, der Callebaut nach Thailand bringt, zur Markteinf\u00fchrung am 12. M\u00e4rz 2026 im Ventisi im Centara Grand at CentralWorld eingeladen. Und es war genauso genussvoll, wie man es von einer Marke mit \u00fcber 100 Jahren Schokoladen-Tradition erwarten w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/callebaut-launch-bangkok-de\/#Also_worum_gehts_genau\" >Also, worum geht&#8217;s genau?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/callebaut-launch-bangkok-de\/#Was_das_fuer_dich_bedeutet\" >Was das f\u00fcr dich bedeutet<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/callebaut-launch-bangkok-de\/#Bangkoks_Schokoladen-Moment\" >Bangkoks Schokoladen-Moment<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/callebaut-launch-bangkok-de\/#FAQ\" >FAQ<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/callebaut-launch-bangkok-de\/#Was_ist_Callebaut\" >Was ist Callebaut?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/callebaut-launch-bangkok-de\/#Was_ist_Single-Origin-Schokolade\" >Was ist Single-Origin-Schokolade?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/callebaut-launch-bangkok-de\/#Kann_ich_Callebaut_Single-Origin-Schokolade_in_Bangkok_kaufen\" >Kann ich Callebaut Single-Origin-Schokolade in Bangkok kaufen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/callebaut-launch-bangkok-de\/#Wer_vertreibt_Callebaut_in_Thailand\" >Wer vertreibt Callebaut in Thailand?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Also_worum_gehts_genau\"><\/span><strong>Also, worum geht&#8217;s genau?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Falls du dich schon mal gefragt hast, warum das Schokocroissant in deinem Lieblingscaf\u00e9 in Bangkok einfach anders schmeckt: Die Chancen stehen gut, dass Callebaut-Schokolade im Spiel war.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Marke ist die erste Wahl f\u00fcr Patisserie-Chefs und Chocolatiers weltweit, und diese neue Signature Collection hebt das Ganze mit Single-Origin-Schokoladen noch eine Stufe an.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das bedeutet, jede Schokolade l\u00e4sst sich bis zu einer bestimmten Kakao-Anbauregion zur\u00fcckverfolgen, und die Geschmacksprofile unterscheiden sich je nach Herkunft der Bohnen enorm.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir sprechen hier von 10 verschiedenen Herkunftsl\u00e4ndern, und die Verkostungsnotizen lesen sich eher wie eine Weinkarte als wie eine Schokoladenliste.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denk an bitters\u00fc\u00dfe dunkle Schokolade aus Venezuela mit holzigen, komplexen Untert\u00f6nen. Oder eine 67%ige Zartbitterschokolade aus Madagaskar mit intensiven Noten von roten Fr\u00fcchten und Zitrus. Es gibt sogar eine samtige Vollmilchschokolade aus Ecuador mit Karamell- und Haselnussnoten, in die man sich gef\u00e4hrlich schnell verliebt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kollektion entsteht mit dem, was Callebaut Low Roasting nennt, ein langsamer, schonender R\u00f6stprozess, der die feineren, nuancierten Aromen jeder Herkunft bewahrt. Das Ergebnis ist Schokolade, die tats\u00e4chlich nach ihrer Herkunft schmeckt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_das_fuer_dich_bedeutet\"><\/span><strong>Was das f\u00fcr dich bedeutet<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier ist, warum das \u00fcber den Branchen-Buzz hinaus wichtig ist: Diese Schokoladen sind jetzt f\u00fcr Patissiers und Restaurants in ganz Thailand verf\u00fcgbar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das bedeutet, Bangkoks ohnehin schon unglaubliche Dessert-Szene wird noch spannender. Erwarte Single-Origin-Schokolade auf den Speisekarten von Spitzenrestaurants, Spezialit\u00e4ten-Caf\u00e9s und handwerklichen B\u00e4ckereien in der ganzen Stadt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neben der Single-Origin-Reihe hat Callebaut auch neue Kakaopulver und ihre beliebten Crispearls vorgestellt, diese knusprigen, schokolierten Perlen, die du vielleicht von edlen Dessert-Toppings kennst. Die Sorten Salted Caramel und Ruby sind besonders sehenswert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bangkoks_Schokoladen-Moment\"><\/span><strong>Bangkoks Schokoladen-Moment<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bangkok hat sich still und leise zu einer der spannendsten St\u00e4dte S\u00fcdostasiens f\u00fcr Schokoladenliebhaber entwickelt. Von Bean-to-Bar-Chocolatiers bis zu Weltklasse-Patisserien war der Feinschmecker-Sinn der Stadt nie ausgefeilter. Die Ankunft von Callebauts bisher hochwertigster Reihe kommt genau zur richtigen Zeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du das n\u00e4chste Mal in Bangkok in etwas Au\u00dfergew\u00f6hnliches in einem Caf\u00e9 oder einer B\u00e4ckerei bei\u00dft, steckt gut m\u00f6glich ein St\u00fcck Belgien dahinter, \u00fcber Madagaskar, Ecuador oder S\u00e3o Tom\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ\"><\/span>FAQ<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1773658721527-de\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_Callebaut\"><\/span><strong>Was ist Callebaut?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Callebaut ist eine belgische Schokoladenmarke, die 1911 gegr\u00fcndet wurde. Sie ist eine der weltweit meistgenutzten Profi-Schokoladenmarken und wird von Patisserie-Chefs, Chocolatiers und B\u00e4ckereien f\u00fcr ihre gleichbleibende Qualit\u00e4t und Vielfalt an Geschmacksprofilen gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1773658734068-de\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_Single-Origin-Schokolade\"><\/span>Was ist Single-Origin-Schokolade?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Single-Origin-Schokolade wird aus Kakaobohnen hergestellt, die aus einem bestimmten Land oder einer bestimmten Region stammen. Da Anbaubedingungen, Boden und Klima je nach Standort variieren, entsteht bei jeder Herkunft ein eigenes Geschmacksprofil, \u00e4hnlich wie Weintrauben aus unterschiedlichen Regionen unterschiedlich schmecken.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1773658775866-de\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_ich_Callebaut_Single-Origin-Schokolade_in_Bangkok_kaufen\"><\/span><strong>Kann ich Callebaut Single-Origin-Schokolade in Bangkok kaufen?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Die Signature Collection richtet sich in erster Linie an professionelle K\u00f6che und B\u00e4ckereien. Du findest sie aber zunehmend in Desserts, Patisserie und Schokoladenkreationen in Restaurants und Caf\u00e9s in ganz Bangkok. Manche Feinkostl\u00e4den f\u00fchren m\u00f6glicherweise ebenfalls Callebaut Produkte.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1773658775867-de\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wer_vertreibt_Callebaut_in_Thailand\"><\/span><strong>Wer vertreibt Callebaut in Thailand?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Jagota ist der exklusive Distributor von Callebaut Produkten in Thailand.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Hinweis: Wir haben an diesem Event als G\u00e4ste von Jagota teilgenommen.<\/em><\/p>\n\n\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;17022&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;1&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (1 vote)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Callebaut launcht neue Single-Origin-Schokoladenkollektion in Bangkok: Das steckt dahinter&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 142.5px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            5\/5 - (1 vote)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bangkoks Food-Szene hat ein ernsthaftes Upgrade bekommen. Der belgische Schokoladenhersteller Callebaut, der Name hinter vielen der besten Geb\u00e4ckst\u00fccke, Desserts und&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15890,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","_metis_text_type":"standard","_metis_text_length":4342,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[336],"tags":[],"class_list":["post-17022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bangkok-buzz"],"public_identification_id":"bd8354ca68354b4ea02ff01ce51d158c","private_identification_id":"17d7062d0817449589233e2205828748","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17022"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17024,"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17022\/revisions\/17024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bangkokinsiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}